top of page
Čerstvé bylinky přímo na Váš stůl
.png)
Co to vůbec je microgreens ?
Microgreens jsou mladé výhonky bylinek a rostlinek, občas jsou nesprávně zaměňovány s klíčky. Mikrobylinky jsou ohromná zásobárna vitamínů, bílkovin, enzymů a minerálů, jež čerpají ze semínek pro svůj růst. Pokud je konzumujeme tepelně neupravené, získáváme z nich všechny tyto prospěšné látky. Mikrobylinky obsahují tyto živiny 4 – 5krát více než dospělé rostliny nebo plod.
Jak je se dají výhonky konzumovat?
Výhonky se dají využít nejen ve studené kuchyni, ale taktéž jako jedlá ozdoba do polévek a omáček. Svoji silnou chutí se hodí na chleba s máslem nebo čerstvým sýrem, do zeleninových a těstovinových salátů či na výrobu pest.
Farmářské trhy
Kde se s námi můžete setkat osobně
Vrchlabí náměstí T.G.M.
Hradec Králové Letců
bottom of page