Vítejte na stránkách Krkonošských mikrobylinek

Čerstvé bylinky přímo na Váš stůl

IMG-20210201-WA0002.jpg

Co to vůbec je microgreens ?

Microgreens jsou mladé výhonky bylinek a rostlinek, občas jsou nesprávně zaměňovány s klíčky. Mikrobylinky jsou ohromná zásobárna vitamínů, bílkovin, enzymů a minerálů, jež čerpají ze semínek pro svůj růst. Pokud je konzumujeme tepelně neupravené, získáváme z nich všechny tyto prospěšné látky. Mikrobylinky obsahují tyto živiny 4 – 5krát více než dospělé rostliny nebo plod.

Jak je se dají výhonky konzumovat?

Výhonky se dají využít nejen ve studené kuchyni, ale taktéž jako jedlá ozdoba do polévek a omáček. Svoji silnou chutí se hodí na chleba s máslem nebo čerstvým sýrem, do zeleninových a těstovinových salátů či na výrobu pest.

Farmářské trhy

Kde se s námi můžete setkat osobně 

Vrchlabí  náměstí T.G.M.

Hradec Králové Letců 

IMG-20210201-WA0006.jpg